沖縄のグァバ（グヮバ）・Okinawa Guava

　グァバはフトモモ科の植物で沖縄ではバンシルーとも呼ばれています。熱帯アメリカ原産で、16世紀にスペイン人がアメリカ大陸へ行ってからヨーロッパでもに知られるようになり、今は世界各地で栽培、沖縄でもあちこちで見かけます。
ジュースにすると綺麗なピンクになり、トロピカルドリンクの代表選手。バンシルーっていわれたらいまいちなんですが…。

グァバ（バンシルー）

　とても品種が多くて、果肉が赤が強いものから白いものまであります。沖縄で生産されるのは、上の写真のように果肉がピンクっぽいものが多いようです。
味は比較的あっさりしていて、そのままいただくことも出来ますが、ジュースなどにして飲むことも多いです。
そのまま食べるときには、外観が少し黄緑がかってきて触ると少し柔らか味を感じる、あまり傷の多くないものを選びましょう。
また、追熟も可能ですので、まだ硬く青いものは常温で二、三日置いてから食べてくださいね。出荷時期は５月～９月くらいです。

グァバの身体に良さそうな事

グァバ　成分表-100g中- 日本食品標準成分表より
カリウム	240mg	マグネシウム	8mg
ビタミンA	50μg	ビタミンB1	0.03mg
ビタミンB2	0.04mg	ビタミンB6	0.06mg
ビタミンC	220mg	カルシウム	8mｇ

★葉は煎じてグァバ茶や漢方薬にもなり、ビタミンＣの豊富さは果物の中でトップクラス（レモンの約６倍）。他のビタミン類・ミネラル分を豊富に含み健康維持にも良さそうです。